ホーム
オンラインショップ
About us
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
Cuisine des regions
フランスの地方の味

並び順を変更 » 

フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南東部のサヴォワ地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南部のニース地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中南部のリムーザン地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南西部のガスコーニュ地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス東部のフランシュ・コンテ地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南東部のドフィネ地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南部のコルシカ地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中西部のシャラント地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス東部のブルゴーニュ地方編
1,240円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中央部のオーベルニュ地方編
1,240円(内税)
フランス北部ノール・パ・ド・カレ地方のレストランやサロン・ド・テで出会った地方の味をまとめたグルメガイド的イラストレシピ集。
2,100円(内税)
Les Meilleures RECETTES シリーズ/ リムーザン地域の伝統的な料理を紹介したレシピ集。スープ、前菜、魚・肉料理、デザートを含めた33レシピを収録。
1,380円(内税)
Les Meilleures RECETTES シリーズ/ブルターニュ地方の伝統的な料理を紹介したレシピ集。海の幸・魚、肉料理、クレープやガレット、デザートを含めた34レシピを収録。
1,380円(内税)
d’hier et d’aujourd’huiシリーズ、フランス南西部料理のレシピ集。スープや前菜、フォワグラ料理、デザートまで約100レシピを収録。
1,870円(内税)
美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。前半にはバスク地方の特産物の紹介ページもあり。
1,980円(内税)
フランス南西部、美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。土地の味、35レシピを収録。
1,830円(内税)
食文化からひも解く、フランスバスク地方の魅力がぎゅっと凝縮したバスクの食卓を巡る美しい写真集。
3,579円(内税)
フランスの有名料理学校、ル・コルドンブルーのフランス郷土料理レシピ集。フランス料理の精神を感じられるクラシックで正統派な1冊。
2,550円(内税)
フランス中西部、コニャック地方とコニャック酒についての料理ガイド兼レシピ集。コニャック地方の味覚を旅するガイドとしてもおすすめの1冊です。
3,682円(内税)
ペイバスク地方のピペラード、ビゴールやベアンのガルビュール(豆のスープ)からガロンヌ、カタランの料理までフランス南西部ピレネー地域の味覚がぎゅっと詰まった1冊。
2,242円(内税)
クラシック〜モダンな料理まで、134レシピで綴るフランシュ・コンテ地方の料理レシピ集。Malbuisson(マルビュイッソン)のミシュラン一つ星レストラン「LE BON ACCUEIL」シェフのMarc Faivreがレシピを執筆。
1,830円(内税)
クラシック〜モダンな料理まで、119レシピで綴るサヴォア地方の料理レシピ集。「Flocon de sel 」オーナーでM.O.FシェフのEmmanuel Renaut (エマニュエル・ルノー)がレシピを執筆。
1,830円(内税)
フランス中西部大西洋に面したシャラント地方のクラシックな郷土料理レシピ集。
2,653円(内税)
レストランシェフによる、フランシュ=コンテ地方の料理レシピ集。
2,962円(内税)
ノスタルジックなイラストも魅力的なアルザス料理レシピ集。約90レシピ収録。
3,579円(内税)