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憧れのパティシエ

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ソフィー・デュドゥメーヌの夏のデザート、レシピ集。
3,990円(内税)
ソフィー・デュドゥメーヌの冬のデザート、レシピ集。
3,168円(内税)
世界的に著名な仏人パティシエ、ガストン・ルノートル(Gaston Lenotre)が序文を担当。エコール・ルノートルによる子供向けチョコレートを使ったデザートのレシピ集。
1,419円(内税)
フランスの有名ブーランジュ、エリック・カイザーのタルトを中心としたレシピブック。
5,050円(内税)
アンリシャルパンティイエのお菓子のクリエイティブディレクターも務めた、クリストフ・フェルデールのコンフィズリーのレシピ集。ボンボン、シュセット、ギモーヴ、パート・ど・フリィなど30レシピを収録。
5,076円(内税)
アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、パリで大人気のエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」のオーナー・パティシエ、クリストフ・アダンのレシピ集。
3,245円(内税)
アンリ・ルルーさんのCBS(キャラメル・ブール・サレ)をテーマにした1冊。
2,550円(内税)

SOLD OUT

【取り寄せ商品】クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.5 デコレーション
3,682円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.4 クレーム
3,682円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.7 ヴィエノワズリ
3,682円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.6 マカロン
3,682円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.1 クリスマスを祝うお菓子
3,682円(内税)

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ジャムの妖精”クリスティーヌ・フェルベール”のコンフィチュールのレシピ集。
1,419円(内税)

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ピエールエルメのデザートレシピ集。
9,010円(内税)

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ステファン・グラシエ氏のマカロンレシピ集。マカロンの魅力に魅了されそうな1冊。
2,756円(内税)

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ジャムの妖精”クリスティーヌ・フェルベール”のコンフィチュールのレシピ集。
1,419円(内税)

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グランシェフに習おう! クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.8 フランスの伝統菓子
3,682円(内税)

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グランシェフに習おう! クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.3 生地とタルト
3,682円(内税)

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ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのタルトのレシピ集。甘いタルトと塩味のタルト、130レシピを収録。
1,522円(内税)

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ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのコンフィチュールレシピ集、保存版!
4,402円(内税)

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クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.7 ヴィエノワズリ
3,682円(内税)

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シナモンなどのスパイスの効いたかりっとした食感のビスケット”スペキュロス”。クリストフ・フェル デールによるスペキュロスのレシピ集。
2,448円(内税)

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オーガニック料理ブログでフランスでも人気のブロガー、クレアのビスキュイ・サレのレシピ集。かわいいスタリングもキュートな1冊。
2,653円(内税)

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創業270年、パリ最古のパティスリー「STOHRER( ストレール)のレシピ集。
3,682円(内税)

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北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。
2,859円(内税)

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