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憧れのパティシエ

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クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.3 生地とタルト

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クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.1 クリスマスを祝うお菓子

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ELLE誌でも人気のイラストレーターSoledad Braviが、お菓子作りのコツをピエールエルメに教わる、可愛いイラスト満載のキュートなレシピ集。

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アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、現ラデュレのクリエイティブディレクターで、元パリを二つ星レストラン Lassere のシェフ・パティシエールClaire Heitzler クレール・アイッツレールのレシピ集。

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フランスの有名ブーランジュ、エリック・カイザーのタルトを中心としたレシピブック。

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アンリシャルパンティイエのお菓子のクリエイティブディレクターも務めた、クリストフ・フェルデールのコンフィズリーのレシピ集。ボンボン、シュセット、ギモーヴ、パート・ど・フリィなど30レシピを収録。

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アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、パリで大人気のエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」のオーナー・パティシエ、クリストフ・アダンのレシピ集。

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フランスの人気TV番組「Le meilleur pâtissier」の司会でもおなじみ、著名スイーツブロガーのMercotte(メルコット)さんのお菓子レシピ本。

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ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのコンフィチュールレシピ集。

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クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.5 クリスマスを祝うお菓子

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Fance2のテレビ番組、若手パティシエのコンクール「次のグランパティシエは誰? 」第2回チャンピオンの女性パティシエ、オフェリー・バールのレシピ集。

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Fance2のテレビ番組、若手パティシエのコンクール「次のグランパティシエは誰? 」第1回チャンピオンの女性パティシエ、オードリィ・ジュレのレシピ集。

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