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Boisson ワイン飲み物

J'adore le fromage フロマージュ大好き

Le pain francais フランスのパン

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Fromages de France TERROIRS ET RECETTES フランスのチーズ	ノルマンディからオーヴェルニュ、サヴォワそしてコルシカまで、チーズで巡るフランスの旅。フランス各地のチーズの歴史やチーズ料理のレシピも収録された1冊。 3,845円(内税)
Au vrai ZINC parisien パリのカウンターで	2,448円(内税)
La cuisine du placard 100 recettes pour des menus improvisés ストック食材でお料理	台所の戸棚や冷蔵庫、冷凍庫にストックしている食材でささっと作れるレシピ集。フランスのスーパーやPicard（冷凍食品専門店）で見かけるおなじみの食料品がイラストで表現された、かわいい１冊です。 2,036円(内税)
LES TRESORS GOURMANDS DE LA FRANCE フランス美食の宝物	パリのバゲット、モンテリマールのヌガー、リヨンのソーセージ、エスペレットの唐辛子、ダックスのカリソン、トゥールーズのすみれ花の砂糖漬け、エシレのバターetc..その土地で大切に作り続けられてきたのフランス全土の特産物50種について魅力と成り立ちを紹介した１冊。 3,888円(内税)
L'ART DU THE マリアージュフレールのお茶の本	フランス流紅茶専門店マリアージュ・フレール。お茶の歴史から美味しい淹れ方などの「フランス仕込の紅茶芸術」が詰まった１冊。 1,110円(内税)
LE GUIDE DES GOURMETS FROMAGE 美味しいチーズのガイド	多くの国々で食べられている「チーズ」。フランスはもとより、世界各国その土地で作られているチーズを紹介した600ページ！のチーズのガイドブック。チーズの歴史、作り方、各チーズの詳細まで保存版の１冊。 2,859円(内税)
Roquefort ロックフォール	フランスのブルーチーズの代表格、ロックフォール（チーズ）のレシピ集。 1,830円(内税)
Reblochon & Fromages de Savoie Recettes de Chefs ルブロションとサヴォアのチーズシェフのレシピ	サヴォア地方の代表的なチーズのひとつ、「ルブロション」を使った、サヴォア地方のフロマージュ料理のレシピ集。 2,448円(内税)
PAINS 100RECETTES croustillantes ポール・ハリウッド香ばしいパン 100のレシピ	3,168円(内税)
Pains a la machine et au four ホームベーカリーのパン	バゲットなどハード系のパンからブリオッシュ、フォカッチャ、レバノン風パン、ピタまでホームベーカリーで作れるパンのレシピ集。約４５レシピを収録 2,550円(内税)
Pays, vins et fromages en RHONE-ALPES ローヌ・アルプス地方のワインとフロマージュ	ローヌ・アルプス地方のワインとフロマージュ、豊かな風土を美しい写真で綴った1冊。 2,962円(内税)
fromages et vins フロマージュとワイン	エポワスやクロタンなどフランス各地のフロマージュとワインのマリアージュを紹介するビジュアル本 2,448円(内税)
LES PETIT LAROUSSE des Vins ラルースワイン辞典	ワインを「知る」「選ぶ」「味わう」ために、プチ・ラルースのコンパクトなワイン辞典、　ボリュームの 960ページ! 3,785円(内税)
LA FRANCE qui mange! Les France par le menu et en 60 recettes メニューからひも解くフランスの食	豊富な写真で綴る、まるでフランスの食のポートレイトのような本！デザインや装丁もかっかいい、ビジュアル本。保存版としてもおすすめの１冊。 6,150円(内税)
L'ART DE cuisiner	シンプルでおいしいフランス料理を作って楽しむための１冊。誰かとたのしく料理をしてみたくなる本です。 1,944円(内税)
L'ART DE Deguster le vin	初心者向けに、ワインについての基礎知識や、デギュスタシオン（試飲）するときのワインの味わい方を解説した１冊。 1,944円(内税)
Beaufort ボーフォール	ボーフォール（チーズ）のレシピ集。 1,830円(内税)
FOOD petits ricocchets de cuisine フード	2,448円(内税)
80 recettes au fromage フローマジュのレシピ	タルティフレッド、グラタン、グジェールetc,フロマージュを使った料理のレシピ集 2,242円(内税) SOLD OUT
LES FROMAGES du fromager チーズ職人のフロマージュ	ワインと並ぶフランス食文化のシンボル、フロマージュ。 MOFチーズ職人Bernard Mure-Ravaudがフランス各地のフロマージュについて語った、チーズのガイドブック。 4,608円(内税) SOLD OUT
LES MEILLEURS COMMERCES DE BOUCHE DE PARIS パリのおしいしいお店	パリ中のおいしいお店がまるごと１冊に大集合！保存版のパリのおいしい食材店ガイドブック。 3,990円(内税) SOLD OUT
Brasseries de Paris パリのブラッスリー	アールデコやアールヌーヴォーの建築が美しい、伝統的なパリのブラッスリーを紹介したガイド写真集。パリ旅行のガイドブックとしても実用的な１冊。 2,448円(内税) SOLD OUT
Brioches ブリオッシュ	バターをふんだんに使ったふんわり軽いブリオッシュ生地を使ったお菓子や料理のレシピ集。甘いブリオッシュ・シュクレから、塩味のブリオッシュ・サレまで約30レシピを収録。 2,139円(内税) SOLD OUT
Du pain et des mots / Apollonia Poilâne パンと言葉	昔ながらの製法でパンを焼く、3代続くパリのパン屋さんポワラーヌ。リオネル・ポワラーヌ氏の娘で、自身もパン職人のアポロニア・ポワラーヌさんによる"パンを巡る"言葉をまとめた１冊。 3,270円(内税) SOLD OUT
AUTOUR DES PAINS d'Eris Kayser エリックカイザーのパンをめぐって	フランスの有名ブーランジュリー、エリックカイザー。カイザーのパンをいろいろな食べ方でおいしく食べる為のレシピ集。サンドイッチからパンを使った一品料理、デザートまで約40レシピを収録。 4,093円(内税) SOLD OUT

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