ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト

フランス語の食の本

並び順を変更 » 

その地方食材の生産者や土地の人々の暮らしや歴史、そしてその食材の魅力を堪能できる土地の料理を、美しい写真やレシピとともに綴った1冊。

売切れ SOLD OUT

ブリオッシュからヴィエノワズリまでホームベーカリーで作る98レシピを収録した実用的なパンのレシピ集。

売切れ SOLD OUT

フランス流紅茶専門店マリアージュ・フレール。お茶の歴史から美味しい淹れ方などの「フランス仕込の紅茶芸術」が詰まった1冊。

売切れ SOLD OUT

la couronne(パリの近郊都市)で腕をふるうレストランシェフがすすめる、おいしいディナーのレシピ集。

売切れ SOLD OUT

フランスで親しまれているアニス風味のリキュール、パスティス。パスティスを巡る歴史から、リカール等のグッズ、広告までパスティスの魅力がぎっしり詰まった保存版の1冊。

売切れ SOLD OUT

売切れ SOLD OUT

フランスで人気のイケメン ブランジェ、フランスの料理番組 cuisine TV でも活躍、Gontren cherrier(ゴントラン・シェリエ)のパンのレシピ集。

売切れ SOLD OUT

ベーコンやチーズを練り込んだ塩味フガスから、オリーブ油の代わりにバターを使うブリオッシュ生地のフワス( fouace)まで、まるごと1冊フガスの本 ! 40レシピ収録。

売切れ SOLD OUT

バゲットなどハード系のパンからブリオッシュ、フォカッチャ、レバノン風パン、ピタまでホームベーカリーで作れるパンのレシピ集。約45レシピを収録

売切れ SOLD OUT

レトロドール(retrodor)でおなじみフランス大手製粉メーカー VIRON社。Viron社を率いるフィリップ・ヴィロン氏の「ほんとうにおいしいバゲット」についての考えがしっかり詰まった1冊。

売切れ SOLD OUT

フランスの各地方の49のフロマージュとそのおいしい食べ方を、イラストで紹介するかわいい1冊。

売切れ SOLD OUT

重さ2.5kg!39種のチーズ本の函入り豪華フロマージュボックス!

売切れ SOLD OUT

歴史、風土、製造方法、そしてレシピまで、豊富なイラストと写真で綴られた、まるごと1冊カマンベールチーズの本。

売切れ SOLD OUT

34のA.O.Cフロマージュを、歴史や製造工程をふまえて写真とともに紹介する1冊。A.O.Cチーズを巡る旅。

売切れ SOLD OUT

ローヌ・アルプス地方のワインとフロマージュについて、豊かな風土を美しい写真とともに綴った1冊。

売切れ SOLD OUT

ブルーチーズのスフレなど、さまざまなフロマージュを使った料理レシピ集。ベテラン料理フォトグラファーの美しい写真が印象的な1冊。

売切れ SOLD OUT

パンの歴史から製造方法、人気ブランジュリーのレシピまで網羅された保存版の1冊。

売切れ SOLD OUT

ワインを「知る」「選ぶ」「味わう」ために、プチ・ラルースのコンパクトなワイン辞典、 ボリュームの 960ページ!

売切れ SOLD OUT

豊富な写真で綴る、まるでフランスの食のポートレイトのような本!デザインや装丁もかっかいい、ビジュアル本。保存版としてもおすすめの1冊。

売切れ SOLD OUT

シンプルでおいしいフランス料理を作って楽しむための1冊。誰かとたのしく料理をしてみたくなる本です。

売切れ SOLD OUT

初心者向けに、ワインについての基礎知識や、デギュスタシオン(試飲)するときのワインの味わい方を解説した1冊。

売切れ SOLD OUT

20種のシャンパンに合わせた、フランス料理のレシピ集。

売切れ SOLD OUT

フランス全土から約350種類のチーズを700点の写真で紹介するフロマージュ(チーズ)の百科事典

売切れ SOLD OUT