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ソフィー・デュドゥメーヌの冬のデザート、レシピ集。
3,226円(税込)
ボーフォール(チーズ)のレシピ集。
1,863円(税込)
プロヴァンス地方の料理レシピ集。
1,413円(税込)
太陽の恵みをいっぱい浴びた、プロヴァンス料理のレシピ集 ポケット版。タプナードからデザート、プロヴァンス料理のベースまで網羅された実用的な一冊。
1,320円(税込)
フランスのテレビ"M6"の料理番組、"CHEF LA RECETTE"のスター・シェフ、シリル・リニャックが番組で紹介したレシピをまとめた一冊(第一巻)
2,283円(税込)
ブルターニュ地方のガイドブック、巻末地図付きでドライブにも実用的な1冊。
2,283円(税込)
ブルターニュの自然美、魅力満載のパノラマ写真集! 英仏2カ国語表記
3,016円(税込)
アッシやモロッコ料理など初心者でも手早く簡単につくれる実用レシピシリーズ。30レシピを収録。
1,026円(税込)
タジンやアリラなど、ユダヤ系のモロッコ料理のエキゾチックなレシピ集。
1,445円(税込)
フランス東部、シャトー・ド・ジェルミニェーのシェフ、ピエール・バッソ・モロのフランシュ=コンテ地方料理レシピ集。
3,645円(税込)
ノスタルジックなイラストも魅力的なアルザス料理レシピ集。約90レシピ収録。
3,645円(税込)
フランスの有名料理学校、ル・コルドン・ブルーのメイン料理レシピ集。フランス料理の精神を感じられるクラシックで正統派な1冊。
2,600円(税込)
サヴォア地方の代表的なチーズのひとつ、「ルブロション」を使った、サヴォア地方のフロマージュ料理のレシピ集。
2,493円(税込)
フランスのブルーチーズの代表格、ロックフォール(チーズ)のレシピ集。
1,863円(税込)
料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (12-1月号 No.95)パーティー特集号 美しい写真、フードスタイリングも魅力的。
628円(税込)
料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (11月号 No.100)パーティー特集号 美しい写真、フードスタイリングも魅力的。
628円(税込)
料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (2-3月号 No.108)美しい写真、フードスタイリングも魅力的。
628円(税込)
料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (11月号 No.118)美しい写真、フードスタイリングも魅力的。
628円(税込)
料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (12-1月号 No.125)パーティー特集号 美しい写真、フードスタイリングも魅力的。
628円(税込)
多くの国々で食べられている「チーズ」。フランスはもとより、世界各国その土地で作られているチーズを紹介した600ページ!のチーズのガイドブック。チーズの歴史、作り方、各チーズの詳細まで保存版の1冊。
2,950円(税込)
子ども頃の想い出の味を18人のグランシェフがシンプルなレシピで綴った贅沢な1冊。
5,111円(税込)
フランス料理界のグランシェフ、ジョエルロブションによるスリムになるためのレシピ集。栄養学のドクター PATRICK-PIERRE SABATIERとの共著で、ドクターによるやせるためのメソッドから、ロブションによるダイエット用レシピまでを網羅。
4,902円(税込)
ガストン・ルノートル(Gaston Lenotre)が序文を担当。エコール・ルノートルによる子供向けチョコレートを使ったデザートのレシピ集。
1,445円(税込)
モロッコやチュニジア、アルジェリアなど北アフリカの国々でポピュラーな煮込み料理、タジンのコンパクトで実用的なレシピ集。
1,340円(税込)
フランス南西部、美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。土地の味、82レシピを収録。
1,863円(税込)