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Les Meilleures RECETTES de Normandie ノルマンディーのレシピ
Les Meilleures RECETTES シリーズ/豊かな酪農地帯が広がるノルマンディ地方の伝統的な料理を紹介したレシピ集。カマンベールのクロケット、鳩のシードル煮込み、トゥルグル(ノルマンディ風ライスプディング)、ムール貝のノルマンディ風など、前菜、魚介類、肉料理、デザートを含めたノルマンディの味覚を伝える36レシピを収録。コンパクトな判型に、雰囲気ある料理写真やブックデザインのディテールが調和した、1冊。同シリーズで他の地方料理レシピもあるのでコレクション用にもおすすめです。
17x24x0.3cm / 32Pages
出版 Publisher Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price

1,380円(内税)

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