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Les Meilleures RECETTES d’Auvergne オーベルニュのレシピ
Les Meilleures RECETTES シリーズ/火山帯に属するフランス中南部オーベルニュ地方の伝統的な料理を紹介したレシピ集。オーベルニュ風ポテ、トリュファード、ブリウドのサーモンのトゥルト、ミラード・オ・スリーズなど、スープ、前菜、魚・肉料理、デザートを含めた32レシピを収録。コンパクトな判型に、雰囲気ある料理写真やブックデザインのディテールが調和した、1冊。同シリーズで他の地方料理レシピもあるのでコレクション用にもおすすめです。
17x24x0.3cm / 32Pages / フランス語
出版 Publisher Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price

1,380円(内税)

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