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lJEAN et PIERRE TROISGROS CUISINIERS à ROANNE ジャンとピエール・トロワグロのレシピ ロアンヌの料理人たち
長年に渡り、ミシュランの三ツ星に輝くフランス・ロアンヌの名店「トロワグロ」。ジャン&ピエール・トロワグロ兄弟によるロングセラーのレシピ集。テキスト中心のレシピ集で、ところどころ挿絵と料理の写真が添えられています。
【状態:中古】経年相応のスレや、小口とページ下部の角部分に薄いシミがあります。
16 x 24.5 x 3 cm / 368Pages / フランス語
出版 Publisher ROBART LAFFONT
販売価格 Price

4,300円(内税)

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