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Chocolat & Zucchini チョコレートとズッキーニ
タイトルの"Chocolat & Zucchini"は、パリジェンヌ、クロチルド・デュズリーエさんのブログ。エンジニアのクロチルドが、知りあいに、レシピや美味しいものを知らせたくて始めたブログが人気となり本になりました。(エル・ア・タブールでも紹介されました。)
コンテチーズのスフレ、サーモンとポワロー葱のパイ、リコッタチーズとアプリコットのタルトなど、飾らない日々ごはんのレシピが約75種紹介されています。間に収められたパリのマルシェの写真、角の丸い装丁、本の紙質などデザイン的にも風合いのある素敵な本。おいしいものを眺めて作って楽しめる、幸せな気分にひたれる一冊です。
19×23cm / 288ページ / ソフトカバー
出版 Publisher Marabout
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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