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LA FRANCE qui mange! Les France par le menu et en 60 recettes メニューからひも解くフランスの食
豊富な写真で綴る、まるでフランスの食のポートレイトのような1冊。フランスで「食材を買う」「家で作る」「外で食べる」と3つのパートから構成される内容で、それぞれのテーマについて、生産者と食材、食卓の風景、エピスリーなど食にまつわる生き生きとしたスナップショットと写真の中に登場する料理のレシピが掲載されています。
小口側から見ると、それぞれ赤・白・青の紙でトリコロールカラーの装丁で仕上げられている凝った作り。
ペ−ジ構成やレイアウトなど、デザイン的にも十分楽しめる美しいビジュアル本。実用としても読み応え十分で、ディスプレイや保存版としてもおすすめの1冊です。


*背部分の下側に、フランスからの輸送時にできたイタミ(若干の破れ、へこみ)があるため、お値打ち価格です。
中の状態は新品です。

19.5×28.5×3cm / 256ページ / ハードカバー / 大型本
出版 Publisher Aubanel
販売価格 Price

6,150円(内税)

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