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Les meilleures FOUGASSES フガス
南仏では一般的なオリーブオイルを使ったパン、フガス。ベーコンやチーズを練り込んだ塩味フガスから、オリーブ油の代わりにバターを使うブリオッシュ生地のフワス( fouace)まで、まるごと1冊フガスのレシピ集 ! バリエーションにとんだ40レシピを収録。
16×22.7×1.4cm / 72ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher minerva
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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