Cuisine et vins de France DEC-JAN / No.101 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（12-1月号 No.101）。料理レシピの他、様々なワインとのマリアージュ、躍動感のある美しい写真・フードスタイリングも魅力的で、フランス語の食にまつわる読み物としても楽しめる１冊。
【目次】
パーティー特集号
- パーティーの食卓を彩るシックな70レシピ
（フォワグラのテリーヌ、オレンジのヴァシュラン、鱸とほうれんそうのパイ包み、七面鳥と栗のファルシ、ホタテのヴェリーヌ仕立てetc...)
- クリスティーヌ・フェルベールアルザス風お肉のパイ包み
- ワインの産地を訪ねてソーテルヌ
- みんな大好きブッシュ
- 季節の食材レシピ (鴨、オマール、スティルトン、さつまいも、パッションフルーツ）
- 地方の名物エクサンプロヴァンスのカリソン
＊中古のため、経年劣化・汚れあり
22.5×29cm / 156ページ / フランス語

出版 Publisher	Marie Claire
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

この商品を見た人はこんな商品も気になっています。: L'ART DE Déguster le vin

Pays, vins et fromages en RHONE-ALPES ローヌ・アルプス地方のワインとフロマージュ

LE GUIDE DES GOURMETS FROMAGE 美味しいチーズのガイド