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Cuisine et vins de France AVR-MAI/ No.115 料理&ワインを扱うフランスの雑誌
料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (4-5月号 No.115)。料理レシピの他、様々なワインとのマリアージュ、躍動感のある美しい写真・フードスタイリングも魅力的で、フランス語の食にまつわる読み物としても楽しめる1冊。
【目次】
- タルト、キッシュ、トルテ ! 甘味&塩味まで 16レシピ(りんごとヌガーのタルト、ズッキーニとフレッシュシェーブルチーズのキッシュ、タルト・アリゴットetc.)
- ワインの産地 Bourgogne ブルゴーニュの若き生産者たち
- マルシェの食材(鱸、マーシュ、マンゴー、キャネット小鴨)
- みんな大好き アンティパスト
- 美しきフランス Loire ロワール シャトー巡り
- 春のパーティー料理
- ナヴァラン・ド・ヴォー、キャレ・ダニョー
*中古のため、経年劣化・汚れあり
22.5×29cm / 138ページ / フランス語
出版 Publisher Marie Claire
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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