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Les meilleures recettes de nos terroirs フランスの味、 地方のおいしいもの
フランス各地の地方の味をイラストとレシピで綴ったかわいい1冊。マロワールのフラミッシュ、ディジョンのパン・デピス、サヴォアのフォンデュ、ノルマンディーの牛肉のシードル煮込み、コルスのフィアドーヌetc、地方色豊かな190レシピを収録したボリュームある本は、まるで食の"ツール・ド・フランス"のよう。ポール・ボキューズが序文を担当しています。

水彩画風のイラストやかわいい装丁は、贈り物やディスプレイにもおすすめ。

23.5×17×2cm / 256page / hardcover / french
出版 Publisher EDITIONS FRANCE LOISIRS
販売価格 Price

3,168円(内税)

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