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Tajines タジン
モロッコやチュニジア、アルジェリアなど北アフリカの国々でポピュラーな煮込み料理、タジンのコンパクトで実用的なレシピ集。魚を使ったタジン、羊となつめやしのタジン、鶉とレーズンのタジン、野菜を使ったさつまいものタジンなど、約30レシピを収録。

16.5×20×0.6cm / 64 pages / Softcover / French book
出版 Publisher hacette PRATIQUE
販売価格 Price

1,316円(内税)

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