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La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。 4,032円(内税)
douceurs de nos régions フランスの地方菓子	フランスの各地方に伝わる郷土菓子を集めたフランス地方菓子のレシピ集。70レシピを収録。 2,807円(内税) SOLD OUT
Jean Sulpice Cuisine en famille 2つ星シェフが教える家族の食卓	サヴォア地方の2つ星レストラン「ロクサリュス」のシェフ、ジャンシュルピスが家族や友人と囲むシンプルな家庭料理レシピを紹介する本。 3,613円(内税) SOLD OUT
LE MEILLEUR DU CHOCOLAT JAQUES GENIN ジャック・ジュナンのショコラ	北マレにブティックを構える評判高いショコラティエ、ジャック・ジュナン。一流ショコラティエのショコラのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。 3,121円(内税) SOLD OUT
LE MEILLEUR DE LA TARTE CITRON ジャック・ジュナンのタルトシトロン	北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。 3,121円(内税) SOLD OUT
Les bonnes recettes des fermes de Bretagne ブルターニュの農家のレシピ	オーベルジュは、フランス宿泊もできるレストランのこと。ブルターニュ地方の12農家オーベルジュの70レシピを紹介した1冊。 2,911円(内税) SOLD OUT
douceurs de nos régions 70 recette フランスの地方菓子	フランスの各地方に伝わる郷土菓子を集めたフランス地方菓子のレシピ集。70レシピを収録。 2,807円(内税) SOLD OUT
Chocolat belge pralines, bâtons, desserts, biscuits... ベルギーショコラ	レオニダス、ドゥバイヨルetc. 老舗ショコラティエのプラリネからネスキックまで、ベルギーショコラのことがまるごとわかる1冊です！ 2,073円(内税) SOLD OUT
【入荷済み】MES 100 RECETTES de chocolat チョコレートレシピ 100	クリストフ・フェルデールのチョコレートのレシピ集 5,426円(内税) SOLD OUT
Moi, NICOLAS STOHRER PATISSIER du ROY ニコラ・ストレールのレシピ	創業270年、パリ最古のパティスリー「STOHRER( ストレール）のレシピ集。 3,330円(内税) SOLD OUT
Relais Desserts present Desserts faciles ルレデセールのデザートレシピ集	一流パティシエで構成される、ルレデセールが監修したつくりやすいお菓子＆デザートレシピ集。 3,330円(内税) SOLD OUT
Delicieux MACARONS SALES CHRISTOPHE FELDER クリトフフェルデールのマカロン・サレ	スモークサーモンやマスタード、シェーブルチーズバルサミコを使った塩味マカロンのレシピ集。 2,461円(内税) SOLD OUT
LE CORDON BLEU POULET コルドンブルーのレシピ鶏料理	フランスの有名料理学校、ル・コルドンブルーの鶏肉料理レシピ集。フランス料理の精神を感じられるクラシックで正統派な１冊。 2,597円(内税) SOLD OUT
LES 118 RECETTES FRANCAISES 118レシピで綴る、新しくて懐かしいフランス料理	古き良きビストロの一皿や、祖母が作ってくれた幼い頃の味の記憶を思い起こさせるネオクラシックなフランス料理のレシピ集。 4,063円(内税) SOLD OUT
sucres & aperos CALISSONS MAISON 南仏プロヴァンスの地方菓子カリソンのレシピ	南仏プロヴァンスの地方菓子、カリソン。アーモンドにフリュイ・コンフィを混ぜて風味をつけたマジパン状のお菓子です。まるごと１冊手作りカリソンの本。 2,597円(内税) SOLD OUT
Patisseries orientales オリエンタルスイーツ中近東のお菓子	多様な人種の人々が暮らすフランス。マレ地区などパリの街角でも時々見かける、モロッコやイスラエルなどオリエンタルなスイーツのレシピ集。 2,493円(内税) SOLD OUT
LES SECRETS DU PATISSIER LE MACARON マカロン	【取寄せ商品】美しい写真と実践的な内容が融合した、美しいマカロンの実用レシピ集。 2,597円(内税) SOLD OUT
Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de Picardie ノール・パ・ド・カレ、ピカルディの料理	クラシック～モダンな料理まで、95レシピで綴るフランス北部ノール・パ・ド・カレ、ピカルディ地方の料理レシピ集。 1,863円(内税) SOLD OUT
Cuisine des regions Lyonnais リヨンの料理	サラダ・リヨネーズやブーダン・ノワールなど、33レシピ収録のリヨンの郷土料理レシピ集。Cuisine de regionシリーズの中の１冊。 1,340円(内税) SOLD OUT
100% pain 100％パン	パンの歴史から製造方法、人気ブランジュリーのレシピまで網羅された保存版の１冊。 5,111円(内税) SOLD OUT
Les brioches et viennoiseries de Christophe ブリオッシュとヴィエノワズリー	クリストフ・フェルデールのお菓子レッスンシリーズ No.7　ヴィエノワズリ 3,750円(内税) SOLD OUT
Cuisine alsacienne d'hier et d'aujourdhui アルザスの伝統料理	アルザス伝統料理のレシピ集。収録レシピ95種の中にベッコフ、タルトフランベ、シュークルート、クグロフ、ベラベッカ等のアルザスの郷土料理が網羅された１冊。 1,801円(内税) SOLD OUT
La Piece du boucher　お肉屋さんのお肉	【取寄せ商品】肉のかたまり！肉屋のおいしい肉料理のレシピ集。 7,102円(内税) SOLD OUT
Petites cocottes 小さなココット	小さなココットで作る見た目も素敵な料理のレシピ集。 2,493円(内税) SOLD OUT
Les macarons de Christophe クリストフのマカロン	クリストフ・フェルデールのお菓子レッスンシリーズ No.6　マカロン 3,750円(内税) SOLD OUT

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