Île-de-Franceイル・ド・フランス - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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イル・ド・フランス

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les basiques de la cuisine francaise ベーシックなフランス料理	フランスの家庭の味が大集合！フランス版おばあちゃんの味ブランケットドヴォー、子供の頃の懐かしい味ガトーバスクなど、クラシックなフランス家庭の味150を収録したレシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisine du terroir en toutes occasions フランスの郷土料理	恋人同士で、ファミリーで、友達同士でなど、時間をかけずにいろいろなシーンに対応できる地方料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
LES MEILLEURS COMMERCES DE BOUCHE DE PARIS パリのおしいしいお店	パリ中のおいしいお店がまるごと１冊に大集合！保存版のパリのおいしい食材店ガイドブック。売切れ SOLD OUT
Au vrai ZINC parisien パリのカウンターで	売切れ SOLD OUT
Brasseries de Paris パリのブラッスリー	アールデコやアールヌーヴォーの建築が美しい、伝統的なパリのブラッスリーを紹介したガイド写真集。パリ旅行のガイドブックとしても実用的な１冊。売切れ SOLD OUT
douceurs de nos régions 70 recette フランスの地方菓子	フランスの各地方に伝わる郷土菓子を集めたフランス地方菓子のレシピ集。70レシピを収録。売切れ SOLD OUT
Les Petites Toques scrées / Lenôtre 子供向けお菓子のレシピ / ルノートル	世界的に著名な仏人パティシエ、ガストン・ルノートル（Gaston Lenotre）が序文を担当。エコール・ルノートルによる8-12才を対象とした子供向け向けお菓子教室のレシピ集。売切れ SOLD OUT
Moi, NICOLAS STOHRER PATISSIER du ROY ニコラ・ストレールのレシピ	創業270年、パリ最古のパティスリー「STOHRER( ストレール）のレシピ集。売切れ SOLD OUT
Du pain et des mots / Apollonia Poilâne パンと言葉	昔ながらの製法でパンを焼く、3代続くパリのパン屋さんポワラーヌ。リオネル・ポワラーヌ氏の娘で、自身もパン職人のアポロニア・ポワラーヌさんによる"パンを巡る"言葉をまとめた１冊。売切れ SOLD OUT
eclairs RELIGIEUSES & PUITS D'AMOUR A LA MAISON エクレア、ルリジューズ、ピュイダムール	エクレア、ピュイ・ダムール、パリブレスト、ルリジューズ、サントノーレまで、まるごと１冊シュー生地を使ったお菓子のレシピ集。売切れ SOLD OUT
LE MEILLEUR DU CHOCOLAT JAQUES GENIN ジャック・ジュナンのショコラ	北マレにブティックを構える評判高いショコラティエ、ジャック・ジュナン。一流ショコラティエのショコラのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。売切れ SOLD OUT
JOEL ROBUCHON presente Recettes de grands chefs Les Desserts ロブション監修グランシェフのデザート	ジョエル・ロブション監修、有名シェフによる家庭でも作りやすいデザートレシピ集。売切れ SOLD OUT
LES TRESORS GOURMANDS DE LA FRANCE フランス美食の宝物	パリのバゲット、モンテリマールのヌガー、リヨンのソーセージ、エスペレットの唐辛子、ダックスのカリソン、トゥールーズのすみれ花の砂糖漬け、エシレのバターetc..その土地で大切に作り続けられてきたのフランス全土の特産物50種について魅力と成り立ちを紹介した１冊。売切れ SOLD OUT
Cyril lignac Apero, tapas & co. シリル・リニャックアペロとタパス	フランスのテレビ"M６"の料理番組、"CHEF LA RECETTE"のスター・シェフ、シリル・リニャックが番組で紹介したレシピをまとめた一冊！（第一巻）売切れ SOLD OUT
Les Terrines de Gerard Vie ビストロ直伝テリーヌのレシピ	テリーヌのおいしさで評判のパリシェルシェ・ミディ通りのビストロ「Les Terrines de GérardVié」のテリーヌのレシピ集。売切れ SOLD OUT
C'est du gateau ! Christophe Michalak クリストフ・ミシャラクのお菓子	パリのプラザアテネのシェフパティシエ、クリストフミシャラク氏のお菓子レシピ集。クリストフミシャラクは、パリきっての高級ホテル「プラザ・アテネ」のシェフパティシエで、クープ・ド・モンドパティスリーのフランス代表も務めた実力派。売切れ SOLD OUT
Paris decouverte sucree パリの甘いもの	ラデュレ、ボワシエ、ベルティヨン、ルノートル、マリアージュ・フレールetc...コンフィズリーからグラシエ、ショコラティエ、パティスリー、サロンドテまで、憧れのパリの甘い記憶がぎゅっと詰まった写真集。売切れ SOLD OUT
La FRance (re) cuisinee シャトー＆ホテルコレクション 25シェフの土地の恵みを生かしたフランス料理	個性的で魅力あるホテルやオーベルジュ、レストランが加盟するシャトー＆ホテルコレクション。土地の食材をいかしたシェフたちによる、シンプルかつ上質な料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
RATATOUILLE レミーのおいしいレストラン（ディズニーアニメ小説版）	シェフを夢見るネズミのレミーと、料理が苦手な見習いシェフの不思議なコンビが、パリのレストランを舞台にフランス料理界に大事件を巻き起こす！？ディズニーアニメ「レミーのおしいレストラン」のフランス語アニメ小説版売切れ SOLD OUT
Les Diners de la Couronne パリ近郊レストランのおいしいレシピ	la couronne（パリの近郊都市）で腕をふるうレストランシェフがすすめる、おいしいディナーのレシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisine et vins de France JUN-JUL-AOU/ No.128 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌	料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（6-8月号 No.128）美しい写真、フードスタイリングも魅力的。売切れ SOLD OUT
Gontran CHERRIER 25recettes de pain ゴントランのパン	フランスで人気のイケメンブランジェ、フランスの料理番組 cuisine TV でも活躍、Gontren cherrier(ゴントラン・シェリエ）のパンのレシピ集。売切れ SOLD OUT
【入荷済み】le livre de Michel & Augustin ミッシェル＆オーギュスタンおいしいお菓子の秘密	彼らのサブレは、パリでも人気！ミッシェルとオーギュスタンの装丁もかわいいレシピブック！売切れ SOLD OUT
PIERRE HERME SECRETS GOURMANDS ピエールエルメのお菓子の世界（原書）	ピエール・エルメによるフランス菓子のレシピ集。お菓子に対するエルメのパティシエとしての感性がすべてが凝縮された1冊。売切れ SOLD OUT
LE MEILLEUR DE LA TARTE CITRON ジャック・ジュナンのタルトシトロン	北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。売切れ SOLD OUT

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