ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
Savoir préparer LA CUISINE JUIVE D’AFRIQUE DU NORD北アフリカのユダヤ料理
アニス、コリンダー、ミント、シナモン、カルダモンやサフランなどを使った、どこかエキゾチックな香り漂う北アフリカ/ユダヤ料理のレシピ集。
アーティチョークのサラダからPâques(復活祭)のスープ、パスティラ、ダフィナ、パテ・ド・フォワ、トリップの煮込み、くるみとレーズンのコンフィチュールなど、サラダからデザートまで約40レシピを収録。コンパクトな判型の実用書です。
text: Jeanne Ifergan Photo: Marek Lebkowski
9.6 x 18.2 x 0.8 cm / 96ページ / ソフトカバー / フランス語 / 2003年
販売価格 Price

1,303円(税込)

この商品を見た人はこんな商品も気になっています。