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“ÉPICERIE DU MONDE(世界の食料品店)”シリーズの中の1冊、中東レバノン料理のレシピ集。
2,895円(内税)
クラシック雰囲気のタジンのレシピ集。
2,322円(内税)
コンパクトな判型で実用的なタジンのレシピ集。200レシピを掲載。
1,540円(内税)
フランス南西部バスク地方の郷土料理レシピ集。バスク地方の定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。
2,420円(内税)
スパイスを使ったどこかエキゾチックな香り漂う北アフリカ/ユダヤ料理のレシピ集。コンパクトなサイズに、サラダからデザートまで約40レシピを収録。
1,303円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南東部のサヴォワ地方編
1,262円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中南部のリムーザン地方編
1,262円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南西部のガスコーニュ地方編
1,262円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス東部のフランシュ・コンテ地方編
1,262円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南東部のドフィネ地方編
1,262円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南部のコルシカ地方編
1,262円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中西部のシャラント地方編
1,262円(内税)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中央部のオーベルニュ地方編
1,262円(内税)
フランス北部ノール・パ・ド・カレ地方のレストランやサロン・ド・テで出会った地方の味をまとめたグルメガイド的イラストレシピ集。
2,138円(内税)
バラエティに富んだタジンとブリック(包み焼き)のレシピ集。オリエンタルな雰囲気の料理40レシピを収録。
937円(内税)
フランス南西部、美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。土地の味、35レシピを収録。
1,863円(内税)
料理ジャーナリストによるパリのスイーツガイドブック。パティスリー、ショコラトリー、コンフィズリー、グラシエからサロ・ド・テまでパリで楽しめる甘いものがぎゅっと詰まったガイドブック。
4,257円(内税)
食文化からひも解く、フランスバスク地方の魅力がぎゅっと凝縮したバスクの食卓を巡る美しい写真集。
3,645円(内税)
人気のMARABOUT CHEFシリーズから、1冊まるごとクラシックなモロッコ料理の本
2,283円(内税)
フランスで人気のテレビドラマ "Plus belle la vie(美しい人生を!)"の舞台、マルセイユのバー“MISTRAL”のレシピ
3,250円(内税)
2,493円(内税)
モダンでクラシック、伝統的なモロッコ料理のレシピ集。レシピはもちろん、現地の雰囲気が伝わってくるスタリング&シズル感溢れる写真が魅力的な本です。
4,483円(内税)
モロッコやチュニジア、アルジェリアなど北アフリカの国々でポピュラーな煮込み料理、タジンのコンパクトで実用的なレシピ集。
1,340円(内税)
世界的に著名な仏人パティシエ、ガストン・ルノートル(Gaston Lenotre)が序文を担当。エコール・ルノートルによる子供向けチョコレートを使ったデザートのレシピ集。
1,445円(内税)
フランス料理界のグランシェフ、ジョエルロブションによるスリムになるためのレシピ集。栄養学のドクター PATRICK-PIERRE SABATIERとの共著で、ドクターによるやせるためのメソッドから、ロブションによるダイエット用レシピまでを網羅。
4,902円(内税)