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Pays-de-la-Loire
ペイ・ド・ラ・ロワール

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ストラスブールからリール、リヨン、バイヨンヌ、サンマロを経てマルセイユまでフランスの豊かな郷土の味がギュッと詰まった1冊。

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日々の食卓にならぶ、昔ながらのポピュラーなお料理のレシピ集。約30 レシピを収録。

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フランス各地の地方の味をイラストとレシピで綴ったかわいい1冊。ポール・ボキューズが序文を担当しています。

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シンプルでおいしい、クラシックなビストロの定番料理のレシピ集。前菜からデザートまで80レシピを収録。

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料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (4-5月号 No.115)美しい写真、フードスタイリングも魅力的。

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リンゴのタルトタタンから野菜のタタンなどの塩味タタンまで、まるごと1冊タルトタタンの本 ! 40レシピ収録。

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まるごと1冊、タルト・タタン!

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