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フランス語の料理の本

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まるごと1冊、ふんわり軽く、儚い食感のムースの本。※イタリア語のレシピ本です。フランス語レシピ本ではありません。
2,480円(税込)
各産地のコーヒーの個性に合わせたフランス料理のマリアージュを提案した1冊。コンセプチュアルな写真多数のアートブック。
4,875円(税込)
雑誌180℃のフードスタイリストのDelphine BRUNETさんによる、ベーコンやラルドンなど豚肉加工品を使った料理を紹介したイラストレシピ集。
2,200円(税込)
クラシック雰囲気のタジンのレシピ集。
2,322円(税込)
エキゾチックな香り漂うル・マグレブ(モロッコ、アルジェリア、チュニジア)のオードブルとケミア(つきだし・軽食)のレシピ集。
2,322円(税込)
スパイスを使ったどこかエキゾチックな香り漂う北アフリカ/ユダヤ料理のレシピ集。コンパクトなサイズに、サラダからデザートまで約40レシピを収録。
1,303円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南東部のサヴォワ地方編
1,262円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中南部のリムーザン地方編
1,262円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南西部のガスコーニュ地方編
1,262円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス東部のフランシュ・コンテ地方編
1,262円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南東部のドフィネ地方編
1,262円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南部のコルシカ地方編
1,262円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中西部のシャラント地方編
1,262円(税込)
フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス中央部のオーベルニュ地方編
1,262円(税込)
アペリティフからタジン、クスクス・デザートまで、家庭で再現できる伝統的なモロッコ料理のレシピ集。85レシピを掲載。
2,699円(税込)
女性特有のがんと闘う患者の生活向上支援を願い、月替わりのレシピをアジェンダ形式にまとめたレシピ集。趣旨に賛同した12シェフによる24レシピを掲載。
2,444円(税込)
長年に渡り、ミシュランの三ツ星に輝くフランス・ロアンヌの名店「トロワグロ」。ジャン&ピエール・トロワグロ兄弟によるレシピ集。
4,379円(税込)
バラエティに富んだタジンとブリック(包み焼き)のレシピ集。オリエンタルな雰囲気の料理40レシピを収録。
937円(税込)
フランス南西部、美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。土地の味、82レシピを収録。
1,863円(税込)
人気のMARABOUT CHEFシリーズから、1冊まるごと圧力鍋を使ったレシピ集。忙しい人にもおすすめ
2,283円(税込)
フランスの有名料理学校、ル・コルドン・ブルーの冬のお料理レシピ集。
2,073円(税込)
妻の機嫌を損なわないよう、慈善事業のように巧みに手のひらで転がされるのも夫の務め?愛しい妻に捧げる料理のレシピ集。
3,960円(税込)
モロッコやチュニジア、アルジェリアなど北アフリカの国々でポピュラーな煮込み料理、タジンのコンパクトで実用的なレシピ集。
1,340円(税込)
フランス料理界のグランシェフ、ジョエルロブションによるスリムになるためのレシピ集。栄養学のドクター PATRICK-PIERRE SABATIERとの共著で、ドクターによるやせるためのメソッドから、ロブションによるダイエット用レシピまでを網羅。
4,902円(税込)
共働きの多いフランス家庭の強い味方、「冷凍食品」を使ったお料理のレシピ集。タルティーヌ、サラダ、お肉や魚介類を使った料理、デザートまで約200レシピを収録したボリュームある1冊です。
3,150円(税込)