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フランス語の料理の本

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フランス東部、シャトー・ド・ジェルミニェーのシェフ、ピエール・バッソ・モロのフランシュ=コンテ地方料理レシピ集。
3,645円(税込)
タジンやアリラなど、ユダヤ系のモロッコ料理のエキゾチックなレシピ集。
1,445円(税込)
アッシやモロッコ料理など初心者でも手早く簡単につくれる実用レシピシリーズ。30レシピを収録。
1,026円(税込)
健康的に栄養をつけるための30のレシピ集。
2,073円(税込)
プロヴァンス地方の料理レシピ集。
1,413円(税込)
牛乳を使った、ミルク風味の料理やデザートのレシピ集。
2,597円(税込)
おいしいイタリアのおふくろの味、レシピ集。
2,388円(税込)
40種類のサラダのレシピ集。
1,130円(税込)
ピクニックにおすすめ! 缶や箱で作る、シンプルアイデアレシピ集。
2,702円(税込)
各産地のコーヒーの個性に合わせたフランス料理のマリアージュを提案した1冊。コンセプチュアルな写真多数のアートブック。

売切れ SOLD OUT

売切れ SOLD OUT

雑誌180℃のフードスタイリストのDelphine BRUNETさんによる、シンプルで手早くおいしくできる日々の食卓レシピを紹介したイラストレシピ集。

売切れ SOLD OUT

フランス北東部アルザス産の7種のワインと料理のマリアージュを提案したレシピ集。

売切れ SOLD OUT

フランスを16の地域に分けて「味の記憶」をテーマに、各地方の在来食材・フロマージュや製造法などと郷土食や特産品を紹介した1冊。

売切れ SOLD OUT

“?PICERIE DU MONDE(世界の食料品店)”シリーズの中の1冊、中東レバノン料理のレシピ集。

売切れ SOLD OUT

コンパクトな判型で実用的なタジンのレシピ集。200レシピを掲載。

売切れ SOLD OUT

北フランスの郷土料理レシピ集。北フランスの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。

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南フランス、プロヴァンス地方の郷土料理レシピ集。プロヴァンス地方の定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。

売切れ SOLD OUT

フランス南西部バスク地方の郷土料理レシピ集。バスク地方の定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。

売切れ SOLD OUT

フランス北西部ノルマンディー地方の郷土料理レシピ集。ノルマンディーの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。

売切れ SOLD OUT

フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理レシピ集。ブルターニュの定番料理を前菜からデザートまで、30レシピ掲載。

売切れ SOLD OUT

チュニジア、モロッコ、アルジェリアなど、北アフリカ料理のレシピ集。コンパクトなサイズに、サラダからデザイートまで約40レシピを収録。

売切れ SOLD OUT

フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南部のプロヴァンス地方編

売切れ SOLD OUT

フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス南部のニース地方編

売切れ SOLD OUT

フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ、フランス東部のシャンパーニュ地方編

売切れ SOLD OUT