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PROVENCE - Délices en Franceおいしいフランス プロヴァンス地方
太陽が燦々と降り注ぐ南フランス、プロヴァンス地方の郷土料理レシピ集。プロヴァンス地方の定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。花ズッキーニのファルシ、プロヴァンス風牛肉の蒸し煮、ガーリック・チキン・ロティ、カリソン、タルト・トロペジェンヌなど、プロヴァンス地方の食材の魅力が詰まった内容です。巻末には、地元のおすすめレストランやマルシェ、食のイベント・食に関する博物館のミニ情報も掲載。
シンプルモダンな料理写真と小気味良いタイポグラフィ、表紙の線画イラストが調和したデザインは、シーリーズでコレクションするのにもおすすめです。
Auteur : Sylvie Girard-Lagorce, Photo : Pierrechivoret, Styism : Alexia Janny
17.5 x 21.8 x 1.4 cm / 64ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher SOLAR EDITIONS
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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