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アラン・デュカス

Anne Gutman
アン・グットマン
Georg Hallensleben
ゲオルグ・ハンスレーベン

HENRI LE ROUX
アンリ・ルルー

Elisabeth Ivanovsky
エリザベス・イワノフスキー

Eris Kayser
エリック・カイザー

Herge
エルジェ

Gaston Lenotre
ガストン・ルノートル

GUY MARTIN
ギー・マルタン

Christine Ferber
クリスティーヌ・フェルベール

Cristophe Adam クリストフ・アダン

Christophe Felder
クリストフ・フェルデール

Christophe Michalak
クリストフ・ミシャラク

CHRISTIAN CONSTANT
クリスチャン・コンスタン

Clotilde Dusoulier
クロチルド・デュズリーエ

Gontran cherrier
ゴントラン・シェリエ

JAQUES GENIN
ジャック・ジュナン

Jean Sulpice
ジャン・シュルピス

JOEL ROBUCHON
ジョエル・ロブション

Cyril lignac
シリル・リニャック

STEPHANE GLACIER
ステファン・グラシエ

Sophie Dudemaine
ソフィー・デュドゥメーヌ

Soledad Bravi
ソルダッドブラヴィ

Donna Hay
ドナ・ヘイ

NICOLAS STOHRER
ニコラ・ストレール

PIERRE HERME
ピエール・エルメ

Pierre Probst
ピエール・プロブスト

Philippe Conticini
フィリップ・コンティシーニ

Benoit Molin
ブノワ・モラン

BERNACHON
ベルナション

Paul Hollywood
ポール・ハリウッド

PAUL BOCUSE
ポール・ボキューズ

Poilane
ポワラーヌ

MARC HAEBERLIN
マーク・エーベルラン

MIchel Roux
ミッシェル・ルー

MAISON TROISGROS
メゾントロワグロ

Mercotte メルコット

RITZ ESCOFFIER
リッツ・エスコフィエ

LE CORDON BLEU
ル・コルドン・ブルー

Relais Desserts
ルレデセール

VIRON
ヴィロン

Dominique BOUCHET ドミニク・ブシェ

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ACCORDS GOURMANDS CAFÉ カフェ	各産地のコーヒーの個性に合わせたフランス料理のマリアージュを提案した1冊。コンセプチュアルな写真多数のアートブック。 4,875円(内税)
MERCOTTE Envies de desserts メルコットのデザート	フランスの人気TV番組「Le meilleur pâtissier」の司会でもおなじみ、著名スイーツブロガーのMercotte（メルコット）さんのお菓子レシピ本。 2,725円(内税)
RECETTES DE CHEFS Toques Blanches & POISSONS D’EAUX DOUCES トック・ブランシュ淡水魚	美食の街で知られるリヨンの料理人協会Toques Blanches （トック・ブランシュ）のシェフによる淡水魚を使った料理のレシピ集。 2,525円(内税)
lJEAN et PIERRE TROISGROS CUISINIERS à ROANNE ジャンとピエール・トロワグロのレシピロアンヌの料理人たち	長年に渡り、ミシュランの三ツ星に輝くフランス・ロアンヌの名店「トロワグロ」。ジャン＆ピエール・トロワグロ兄弟によるレシピ集。 4,379円(内税)
CHRISTOPHE FERDER LA CONFISERIE クリストフ・フェルデールコンフィズリー	アンリシャルパンティイエのお菓子のクリエイティブディレクターも務めた、クリストフ・フェルデールのコンフィズリーのレシピ集。ボンボン、シュセット、ギモーヴ、パート・ど・フリィなど30レシピを収録。 5,170円(内税)
Le guide du PARIS sucré LES 150 MEILLEURS ADRESSES SUCRÉES DE PARIS パリのスイーツガイド	料理ジャーナリストによるパリのスイーツガイドブック。パティスリー、ショコラトリー、コンフィズリー、グラシエからサロ・ド・テまでパリで楽しめる甘いものがぎゅっと詰まったガイドブック。 4,257円(内税)
LE CORDON BLEU SAVEURS D'HIVER コルドンブルー冬の味覚	2,073円(内税)
le kit Regime des paresseuses めんどくさがりさんのダイエットキット	ELLE誌でもおなじみのイラストレーター、Soledad Braviのキュートなダイエットコフレ 2,576円(内税)
Les Petites Toques chocolat / Lenôtre 子供向けチョコレートのレシピ / ルノートル	ガストン・ルノートル（Gaston Lenotre）が序文を担当。エコール・ルノートルによる子供向けチョコレートを使ったデザートのレシピ集。 1,445円(内税)
JOEL ROBUCHON 155 RECETTES POUR MINCER ET RESTER MINCE ENFIN ジョエルロブションスリムになるレシピ	フランス料理界のグランシェフ、ジョエルロブションによるスリムになるためのレシピ集。栄養学のドクター PATRICK-PIERRE SABATIERとの共著で、ドクターによるやせるためのメソッドから、ロブションによるダイエット用レシピまでを網羅。 4,902円(内税)
L'Esprit d'un Chef ミッシェル・ルーシェフのエスプリ	イギリスで有名レストランを経営するミッシェル・ルージュニアの叔父、ミッシェル・ルーの味の秘密が詰め込まれた内容充実の１冊。約130レシピを収録。 3,226円(内税)
GUY MRTIN QUOTIDIENS GOURMANDS solo&co ギー・マルタンおいしい日々	フランス料理の巨匠ギー・マルタンによるグルメな「日々の食卓」を提案するのレシピ集。シンプルな材料で、時間をかけずにシンプル調理。料理する喜びを伝えたい気持ちが詰まった１冊。 4,693円(内税)
LES PETITS PLATS DANS L'ECRAN ソフィーのおすすめシェフのレシピ	有名シェフのレシピが５冊セットになった、料理本のコフレ。プレゼントにもおすすめの１冊。 4,168円(内税)
la memoire du gout souvenirs et recettes de chefs グランシェフの想い出の味	子ども頃の想い出の味を18人のグランシェフがシンプルなレシピで綴った贅沢な１冊。 5,111円(内税)
Le Point JEUX A table 500 QUESTIONS POUR VOUS TESTER レシピから料理の表現まで、500問のお料理クイズ本	これが解ければ、あなたも料理通？レシピからワイン、フロマージュ、料理の表現まで、500問のお料理クイズ本 1,655円(内税)
Cuisine et vins de France FEB-MAR / No.90 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌	料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（2-3月号 No.90）美しい写真、フードスタイリングも魅力的。 628円(内税)
LE CORDON BLEU PLATS UNIQUES コルドンブルーのレシピメインの一皿	フランスの有名料理学校、ル・コルドン・ブルーのメイン料理レシピ集。フランス料理の精神を感じられるクラシックで正統派な１冊。 2,600円(内税)
La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。 3,980円(内税)
La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。 4,032円(内税)
Gaspard et Lisa au musee リサとガスパールの博物館	大人気絵本、「リサとガスパール」のフランス語版。博物館で標本にばけて悪のりしてたら…、あれ、ぼくたち閉じ込められたのかも…?! 1,655円(内税)
Gaspard a l'hopital ガスパール病院にいく	大人気絵本、「リサとガスパール」のフランス語版。口の中に隠したキーホルダーを思わず飲み込んじゃったガスパール、どうなっちゃうの！？ 1,655円(内税)
CHEF, LA RECETTE! TOME1 M６の人気シェフ、シリルのレシピ	フランスのテレビ"M６"の料理番組、"CHEF LA RECETTE"のスター・シェフ、シリル・リニャックが番組で紹介したレシピをまとめた一冊（第一巻） 2,283円(内税)
l'invitation gourmande　ドナ・ヘイ美食の招待状	オーストラリアの人気スタイリスト、Donna Hay（ドナ・ヘイ）のスタリングが美しいレシピ大型本。 3,823円(内税)
Marie claire recettes vites prêtes マリ・クレールささっと作れるレシピ	オーストラリアの人気フードスタイリスト、Donna Hay (ドナ・ヘイ）のささっと美味しくつくれるレシピ集。 5,185円(内税)
Les bons plats de GONTRAN ゴントランの料理	cuisine TVでも人気のゴントラン・シェリエのおいしいレシピ本 2,450円(内税)

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