Cuisine des regions フランスの地方料理・郷土料理 - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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フランスの地方料理・郷土料理

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CARNETS de RECETTES LA CUISINE SAVOYARDEカルネ・ド・ルセットサヴォワ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス南東部のサヴォワ地方編 1,262円(税込)
CARNETS de RECETTES LA CUISINE LIMOUSINE カルネ・ド・ルセットリムーザン地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス中南部のリムーザン地方編 1,262円(税込)
CARNETS de RECETTES LA CUISINE GASCONNE カルネ・ド・ルセットガスコーニュ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス南西部のガスコーニュ地方編 1,262円(税込)
CARNETS de RECETTES LA CUISINE FRANC-COMTOISEカルネ・ド・ルセットフランシュ・コンテ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス東部のフランシュ・コンテ地方編 1,262円(税込)
CARNETS de RECETTES LA CUISINE DAUPHINOISEカルネ・ド・ルセットドフィネ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス南東部のドフィネ地方編 1,262円(税込)
CARNETS de RECETTES LA CUISINE CORSEカルネ・ド・ルセットコルシカ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス南部のコルシカ地方編 1,262円(税込)
CARNETS de RECETTES LA CUISINE CHARENTAISEカルネ・ド・ルセットシャラント地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス中西部のシャラント地方編 1,262円(税込)
CARNETS de RECETTES LA CUISINE AUVERGNATEカルネ・ド・ルセットオーベルニュ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス中央部のオーベルニュ地方編 1,262円(税込)
CONNA?TRE La cuisine basque バスク地方の料理	フランス南西部、美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。土地の味、82レシピを収録。 1,863円(税込)
ma cuisine de Franche-Comt? ピエール・バッソ・モロのフランシュ＝コンテ料理	フランス東部、シャトー・ド・ジェルミニェーのシェフ、ピエール・バッソ・モロのフランシュ＝コンテ地方料理レシピ集。 3,645円(税込)
La Cuisine Provencale プロヴァンス料理	プロヴァンス地方の料理レシピ集。 1,413円(税込)
De la vigne ? la table Vins d’Alsace Accord Mets et Vins - Id?es recettes アルザスワインとレシピ	フランス北東部アルザス産の7種のワインと料理のマリアージュを提案したレシピ集。売切れ SOLD OUT
Saveurs et Terroirs de FRANCE Recettes et produits de la gourmande フランスの美食と風土	フランスを16の地域に分けて「味の記憶」をテーマに、各地方の在来食材・フロマージュや製造法などと郷土食や特産品を紹介した1冊。売切れ SOLD OUT
NORD - D?lices en Franceおいしいフランス北フランス	北フランスの郷土料理レシピ集。北フランスの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。売切れ SOLD OUT
PROVENCE - D?lices en Franceおいしいフランスプロヴァンス地方	南フランス、プロヴァンス地方の郷土料理レシピ集。プロヴァンス地方の定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。売切れ SOLD OUT
PAYS BASQUE - D?lices en Franceおいしいフランスバスク地方	フランス南西部バスク地方の郷土料理レシピ集。バスク地方の定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。売切れ SOLD OUT
NORMANDIE - D?lices en France おいしいフランスノルマンディー	フランス北西部ノルマンディー地方の郷土料理レシピ集。ノルマンディーの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。売切れ SOLD OUT
Bretagne - D?lices en France おいしいフランスブルターニュ	フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理レシピ集。ブルターニュの定番料理を前菜からデザートまで、30レシピ掲載。売切れ SOLD OUT
CARNETS de RECETTES LA CUISINE PROVENCALEカルネ・ド・ルセットプロヴァンス地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス南部のプロヴァンス地方編売切れ SOLD OUT
CARNETS de RECETTES LA CUISINE NICOISEカルネ・ド・ルセットニース地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス南部のニース地方編売切れ SOLD OUT
CARNETS de RECETTES LA CUISINE CHAMPENOISE カルネ・ド・ルセットシャンパーニュ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス東部のシャンパーニュ地方編売切れ SOLD OUT
CARNETS de RECETTES LA CUISINE BRETONNE カルネ・ド・ルセットブルターニュ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス北西部のブルターニュ地方編売切れ SOLD OUT
CARNETS de RECETTES LA CUISINE BOURGUIGNONNEカルネ・ド・ルセットブルゴーニュ地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス東部のブルゴーニュ地方編売切れ SOLD OUT
CARNETS de RECETTES LA CUISINE ALSACIENNEカルネ・ド・ルセットアルザス地方の料理	フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖「CARNET DE RECETTES（カルネ・ド・ルセット）」シリーズ、フランス北東部のアルザス地方編売切れ SOLD OUT
LES BONNES SAVEURS la cuisine traditionnelle キュイジーヌ・トラディショネル	フランス各地で作り継がれてきた、昔ながらの料理をまとめたレシピ集。アントレからデザートまで計150レシピを掲載。売切れ SOLD OUT