-
Soup & sauce & espuma
スープ・ソース・エスプーマ
- 全 [9] 商品中 [1-9] 商品を表示しています。
-
まるごと1冊、ふんわり軽く、儚い食感のムースの本。※イタリア語のレシピ本です。フランス語レシピ本ではありません。2,480円(税込)長く寒い冬の夜、夏のバカンス先でのディナーetc、様々な機会に楽しめる、温製&冷製おいしいスープのレシピ集。2,300円(税込)パリ11区、バスティーユ近くのスープ専門店、le bar à soup のスープレシピ集。100レシピを収録。
売切れ SOLD OUT
売切れ SOLD OUT
栄養満点、細かく切った材料を煮込んで作るラグーと素材の味が生きたスープのレシピ集。売切れ SOLD OUT
エシャロットのソースからペリグーソース、ブールブランなど、コンパクトで実用的なソースのレシピ集。売切れ SOLD OUT
売切れ SOLD OUT
オニオングランなどの温かいスープから、メロンを使った冷たいスープまで、まるごと1冊スープの本!売切れ SOLD OUT
フランス料理のソースが200種類! 基本のフォンから、サラダのためのビネグレットソース、デザート用のソースまで、フランス料理に欠かせないソースの作り方がわかる1冊!売切れ SOLD OUT
-
全 [9] 商品中 [1-9] 商品を表示しています。