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LES APÉROS ?PATANTS des Cahiers de delphine
雑誌180℃のフードスタイリストのDelphine BRUNETさんによる、アペロ(アペリティフ)を楽しむ料理を紹介したイラストレシピ集。カリフラワーのファラフェル、シェーブルチーズとオリーブのコロッケ、チェダーチーズとツナのマドレーヌなど、アイデアあふれる25レシピが掲載されています。巻頭にはアペロについてのエッセイや冷蔵・冷凍庫・キッチン棚に常備している食材紹介も。手書き風の料理イラストとざっくりした風合いの紙質がマッチした手触りの良い印象の1冊です。
Auteur et illustrations : Delphine BRUNET
21.7 x 12.1 x 0.7cm / 72ページ / ソフトカバー / フランス語 / 2018年
出版 Publisher 180℃
販売価格 Price

2,200円(内税)

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