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イル・ド・フランス

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Le guide du PARIS sucré LES 150 MEILLEURS ADRESSES SUCRÉES DE PARIS パリのスイーツガイド	料理ジャーナリストによるパリのスイーツガイドブック。パティスリー、ショコラトリー、コンフィズリー、グラシエからサロ・ド・テまでパリで楽しめる甘いものがぎゅっと詰まったガイドブック。 4,257円(内税)
Au vrai ZINC parisien パリのカウンターで	2,493円(内税)
Les Petites Toques chocolat / Lenôtre 子供向けチョコレートのレシピ / ルノートル	ガストン・ルノートル（Gaston Lenotre）が序文を担当。エコール・ルノートルによる子供向けチョコレートを使ったデザートのレシピ集。 1,445円(内税)
JOEL ROBUCHON 155 RECETTES POUR MINCER ET RESTER MINCE ENFIN ジョエルロブションスリムになるレシピ	フランス料理界のグランシェフ、ジョエルロブションによるスリムになるためのレシピ集。栄養学のドクター PATRICK-PIERRE SABATIERとの共著で、ドクターによるやせるためのメソッドから、ロブションによるダイエット用レシピまでを網羅。 4,902円(内税)
LES TRESORS GOURMANDS DE LA FRANCE フランス美食の宝物	パリのバゲット、モンテリマールのヌガー、リヨンのソーセージ、エスペレットの唐辛子、ダックスのカリソン、トゥールーズのすみれ花の砂糖漬け、エシレのバターetc..その土地で大切に作り続けられてきたのフランス全土の特産物50種について魅力と成り立ちを紹介した１冊。 3,960円(内税)
la memoire du gout souvenirs et recettes de chefs グランシェフの想い出の味	子ども頃の想い出の味を18人のグランシェフがシンプルなレシピで綴った贅沢な１冊。 5,111円(内税)
RATATOUILLE レミーのおいしいレストラン（ディズニーアニメ小説版）	シェフを夢見るネズミのレミーと、料理が苦手な見習いシェフの不思議なコンビが、パリのレストランを舞台にフランス料理界に大事件を巻き起こす！？ディズニーアニメ「レミーのおしいレストラン」のフランス語アニメ小説版 1,340円(内税)
Cuisine et vins de France JUN-JUL-AOU/ No.128 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌	料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（6-8月号 No.128）美しい写真、フードスタイリングも魅力的。 628円(内税)
Cuisine et vins de France NOV / No.100 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌	料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（11月号 No.100）パーティー特集号美しい写真、フードスタイリングも魅力的。 628円(内税)
La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。 3,980円(内税)
La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。 4,032円(内税)
CHEF, LA RECETTE! TOME1 M６の人気シェフ、シリルのレシピ	フランスのテレビ"M６"の料理番組、"CHEF LA RECETTE"のスター・シェフ、シリル・リニャックが番組で紹介したレシピをまとめた一冊（第一巻） 2,283円(内税)
PLATS CANAILLES Recettes de bistrot アカデミー・ドゥ・プラ・カナイユ　ビストロのレシピ	シンプルで伝統的、あふれるユーモア。アカデミー・ドゥ・プラ・カナイユ監修のビストロ料理のレシピ集。 SOLD OUT
Fromages de France TERROIRS ET RECETTES フランスのチーズ	ノルマンディからオーヴェルニュ、サヴォワそしてコルシカまで、チーズで巡るフランスの旅。フランス各地のチーズの歴史やチーズ料理のレシピも収録された1冊。 SOLD OUT
LES BENTO DE Nanashi ナナシのベントー（弁当）	パリ在住の料理研究家、遠藤カホリさんのお店「Nanashi」の見た目も華やかなお弁当レシピ。 SOLD OUT
BEST of CLAIRE HEITZLER クレール・アイッツレール	アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、現ラデュレのクリエイティブディレクターで、元パリを二つ星レストラン Lassere のシェフ・パティシエールClaire Heitzler クレール・アイッツレールのレシピ集。 SOLD OUT
LE BAR À SOUP バー・ア・スープ	パリ11区、バスティーユ近くのスープ専門店、le bar à soup のスープレシピ集。100レシピを収録。 SOLD OUT
douceurs de nos régions フランスの地方菓子	フランスの各地方に伝わる郷土菓子を集めたフランス地方菓子のレシピ集。70レシピを収録。 SOLD OUT
LE MEILLEUR DU CHOCOLAT JAQUES GENIN ジャック・ジュナンのショコラ	北マレにブティックを構える評判高いショコラティエ、ジャック・ジュナン。一流ショコラティエのショコラのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。 SOLD OUT
LE MEILLEUR DE LA TARTE CITRON ジャック・ジュナンのタルトシトロン	北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。 SOLD OUT
LE GATEAU DE MES Reves / Christophe Michalak ぼくの夢のお菓子 / クリストフ・ミシャラク	パリのプラザアテネのシェフパティシエ、クリストフミシャラク氏のお菓子レシピ集。 SOLD OUT
LA PATISSERIE DES REVES ラ・パティスリー・デ・レーヴ / フィリップ・コンティシーニ	フィリップ・コンティシーニがディレクターを務める、パリの大人気菓子店「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のレシピ集 SOLD OUT
L'ESPRIT BISTROT LES MEILLEURES RECETTES DE BENOIT ビストロのエスプリブノワのレシピ	アランデュカスの一つ星老舗ビストロ「ブノワ」。創業100周年記念のレシピ集は、看板料理の25レシピを収録した１冊。 SOLD OUT
Regalade entre amis パリのビストロ　ラ・レガラードのレシピ	【取寄せ商品】パリのビストロ人気の火付け役ともいわれるイヴ・カンデボルドが以前オーナーシェフを務めていた評判のビストロ「ラ・レガラード」。現シェフBruno Doucetによるレシピ集。 SOLD OUT
Yves Camdeborde Simplement BISTROT イヴ・カンドゥボルドシンプルにビストロ	パリ6オデオン駅近くの人気ビストロ・レストラン"Le Comptoir du Relais"（ル・コントワール・デュ・ルレ）のオーナーシェフYves Camdeborde（イヴ・カンドゥボルド）のシンプルで心地よいビストロ料理レシピ集。 SOLD OUT

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