Île-de-Franceイル・ド・フランス - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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イル・ド・フランス

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JOEL ROBUCHON 155 RECETTES POUR MINCER ET RESTER MINCE ENFIN ジョエル・ロブションの155のスリム体型維持レシピ	フランス料理界のグランシェフ、ジョエルロブションによるスリムになるためのレシピ集。栄養学のドクター PATRICK-PIERRE SABATIERとの共著で、ドクターによるやせるためのメソッドから、ロブションによるダイエット用レシピまでを網羅。 4,902円(税込)
PLATS CANAILLES Recettes de bistrot アカデミー・ドゥ・プラ・カナイユ　ビストロのレシピ	シンプルで伝統的、あふれるユーモア。アカデミー・ドゥ・プラ・カナイユ監修のビストロ料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
Fromages de France TERROIRS ET RECETTES フランスのチーズ	ノルマンディからオーヴェルニュ、サヴォワそしてコルシカまで、チーズで巡るフランスの旅。フランス各地のチーズの歴史やチーズ料理のレシピも収録された1冊。売切れ SOLD OUT
LES BENTO DE Nanashi ナナシのベントー（弁当）	パリ在住の料理研究家、遠藤カホリさんのお店「Nanashi」の見た目も華やかなお弁当レシピ。売切れ SOLD OUT
BEST of CLAIRE HEITZLER クレール・アイッツレール	アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、現ラデュレのクリエイティブディレクターで、元パリを二つ星レストラン Lassere のシェフ・パティシエールClaire Heitzler クレール・アイッツレールのレシピ集。売切れ SOLD OUT
Le guide du PARIS sucr? LES 150 MEILLEURS ADRESSES SUCR?ES DE PARIS パリのスイーツガイド	料理ジャーナリストによるパリのスイーツガイドブック。パティスリー、ショコラトリー、コンフィズリー、グラシエからサロ・ド・テまでパリで楽しめる甘いものがぎゅっと詰まったガイドブック。売切れ SOLD OUT
LE BAR ? SOUP バー・ア・スープ	パリ11区、バスティーユ近くのスープ専門店、le bar ? soup のスープレシピ集。100レシピを収録。売切れ SOLD OUT
douceurs de nos r?gions フランスの地方菓子	フランスの各地方に伝わる郷土菓子を集めたフランス地方菓子のレシピ集。70レシピを収録。売切れ SOLD OUT
LE MEILLEUR DU CHOCOLAT JAQUES GENIN ジャック・ジュナンのショコラ	北マレにブティックを構える評判高いショコラティエ、ジャック・ジュナン。一流ショコラティエのショコラのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。売切れ SOLD OUT
LE MEILLEUR DE LA TARTE CITRON ジャック・ジュナンのタルトシトロン	北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。売切れ SOLD OUT
LE GATEAU DE MES Reves / Christophe Michalak ぼくの夢のお菓子 / クリストフ・ミシャラク	パリのプラザアテネのシェフパティシエ、クリストフミシャラク氏のお菓子レシピ集。売切れ SOLD OUT
LA PATISSERIE DES REVES ラ・パティスリー・デ・レーヴ / フィリップ・コンティシーニ	フィリップ・コンティシーニがディレクターを務める、パリの大人気菓子店「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のレシピ集売切れ SOLD OUT
L'ESPRIT BISTROT LES MEILLEURES RECETTES DE BENOIT ビストロのエスプリブノワのレシピ	アランデュカスの一つ星老舗ビストロ「ブノワ」。創業100周年記念のレシピ集は、看板料理の25レシピを収録した１冊。売切れ SOLD OUT
Regalade entre amis パリのビストロ　ラ・レガラードのレシピ	【取寄せ商品】パリのビストロ人気の火付け役ともいわれるイヴ・カンデボルドが以前オーナーシェフを務めていた評判のビストロ「ラ・レガラード」。現シェフBruno Doucetによるレシピ集。売切れ SOLD OUT
Yves Camdeborde Simplement BISTROT イヴ・カンドゥボルドシンプルにビストロ	パリ6オデオン駅近くの人気ビストロ・レストラン"Le Comptoir du Relais"（ル・コントワール・デュ・ルレ）のオーナーシェフYves Camdeborde（イヴ・カンドゥボルド）のシンプルで心地よいビストロ料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Il etait une fois... L'histoire de nos plats かつて…、フランスふるさとの味と歴史	フランス東西南北、各地方の各家庭で長く受け継がれてきた郷土の味と歴史を紐解くフランス郷土料理レシピ集。各料理の誕生秘話から習慣、郷土色、小話、製法やコツetc.様々な物語がその料理レシピとともにまとめられ地方料理の魅力が凝縮した1冊。売切れ SOLD OUT
les Fables de la Fontaine クリスチャン・コンスタンレ・ファーブル・ドゥ・ラ・フォンテーヌ	パリ7区サンドミニク通り、クリスチャン・コンスタンがプロデュースしたシーフード専門レストラン「レ・ファーブル・ドゥ・ラ・フォンテーヌ」。ミシュラン一つ星の実力、洗練された魅力溢れるレシピ集。売切れ SOLD OUT
Cafe Constant クリスチャン・コンスタンカフェ・コンスタンのレシピ	「カフェ・コンスタン」は、パリ7区サンドミニク通りにクリスチャン・コンスタンが開いたカフェ。昼と夜にはブラッスリーのお料理も楽しめるお店。カジュアルで洗練された「カフェ・コンスタン」の魅力溢れるレシピ集。売切れ SOLD OUT
les cocottes de Christien Constant クリスチャン・コンスタンレ・ココットのレシピ	パリ7区サンドミニク通りにクリスチャン・コンスタンがプロデュースした「レ・ココット」は、ストウブ社のココット鍋でお料理が提供されるお店。カジュアルで洗練された「レ・ココット」の魅力溢れるレシピ集。売切れ SOLD OUT
Plats Canailles ris, rognons, tripes & cie 47シェフによる内臓料理のレシピ	パリジャンの胃袋を支えた、かつて活気に満ちあふれていた"レ・アル Les Halles(市場）"の時代。レバー、ハツ、マメ（腎臓）、リドボー、スネ、かりっとしたグリル、とろりとやわらかい煮込み、すべての空腹の人に捧げる内臓料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
Regalade entre amis パリのビストロ　ラ・レガラードのレシピ	パリのビストロ人気の火付け役ともいわれるイヴ・カンデボルドが以前オーナーシェフを務めていた評判のビストロ「ラ・レガラード」。現シェフBruno Doucetによるレシピ集。売切れ SOLD OUT
les basiques de la cuisine francaise ベーシックなフランス料理	フランスの家庭の味が大集合！フランス版おばあちゃんの味ブランケットドヴォー、子供の頃の懐かしい味ガトーバスクなど、クラシックなフランス家庭の味150を収録したレシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisine du terroir en toutes occasions フランスの郷土料理	恋人同士で、ファミリーで、友達同士でなど、時間をかけずにいろいろなシーンに対応できる地方料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
LES MEILLEURS COMMERCES DE BOUCHE DE PARIS パリのおしいしいお店	パリ中のおいしいお店がまるごと１冊に大集合！保存版のパリのおいしい食材店ガイドブック。売切れ SOLD OUT
Au vrai ZINC parisien パリのカウンターで	売切れ SOLD OUT