Cafe Constant クリスチャン・コンスタンカフェ・コンスタンのレシピ

「カフェ・コンスタン」は、パリ7区サンドミニク通りにクリスチャン・コンスタンが開いたカフェ。昼と夜にはブラッスリーのお料理も楽しめるお店。カジュアルで洗練された「カフェ・コンスタン」の魅力溢れるレシピ集。アーティチョークのサラダ、鶉のファルシ、フリカッセ、極薄生地のりんごのタルト、クレームキャラメルといったシンプルで上質なビストロの味の、アントレからデセールまで15レシピを掲載。
店内の雰囲気を生き生きと伝える写真も魅力的な１冊です。
17×28.5×0.9cm / 48page / ソフトカバー / フランス語

出版 Publisher	MANGO
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT