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Dips et petites sauces ディップと小さなソース
ちょっと何かもう一品、という時にも役立ちそうなディップとソースのレシピ集。フロマージュやヨーグルトがベースのクリーミーなソースからフムスやエキゾチックな風味ディップ、甘味のディップまで40レシピを収録。なすのキャビア、シブレット入りシェーブルのクリーム、アーモンドとピーマンのディップ、フレッシュチーズとカボチャのディップ、ノワゼット風味のショコラソースetc.
パーティーシーン等、人が集まる機会に重宝しそうな実用的な1冊。シンプルシックなスタイリングも好印象な本です。

17×20.5×0.8cm / pages / Hardcover / Frenchbook
出版 Publisher hachette pratique
販売価格 Price

1,625円(内税)

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