ホーム > フランス語の食の本 > J'adore le fromage フロマージュ大好き

fromages et vins フロマージュとワイン

エポワスやクロタンなどフランス各地のフロマージュとワインのマリアージュを写真で綴るビジュアルガイド。それぞれのフロマージュの産地や原乳の種類はわかりやすくイラストで、相性の良いワインのラベル写真も豊富に掲載されています。
フロマージュ作りの作業風景や風土写真など、豊かなフランスのフロマージュ文化に興味をそそられる１冊。
19.5×23×1cm / 144ページ / ソフトカバー / フランス語 / 2002年

出版 Publisher	HACHETTE
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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