Les 200 meilleures recettes de DESSERTS 選りすぐりのデザートレシピ 200

温かいデザート、冷たいデザート、フルーツを使ったデザートなど、掲載レシピ数は、なんと200 !　タルトやケーキなど、フランス家庭料理に登場するデザートが網羅されています。巻頭には、パート・ブリゼ、シュー生地、フルーツの切り方など、基本テクニックも紹介されている、バイブル的な１冊。渡仏前など、フランス語でお菓子用語を勉強したい人には役立つ内容が満載です。
18×23cm / 256ページ / ソフトカバー

出版 Publisher	lamartiniere
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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