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NORMANDIE - Délices en France おいしいフランス ノルマンディー
フランス北西部ノルマンディー地方の郷土料理レシピ集。ノルマンディーの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。フェカンプ風サラダ、ヒラメのオゼイユソース、ノルマンディー風アンドゥイエット、子牛のシードル煮込み、ベネディクティン風味のクレープなど、ノルマンディー各地の料理が楽しめる内容です。巻末には、地元のおすすめレストランやマルシェ、食のイベントなど食に関するミニ情報も掲載。
シンプルモダンな料理写真と小気味良いタイポグラフィ、表紙の線画イラストが調和したデザインは、シーリーズでコレクションするのにもおすすめです。
17.5 x 21.8 x 1.4 cm / 64pages / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher SOLAR EDITIONS
販売価格 Price

2,420円(内税)

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