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Aimer la CUISINE de FRANCHE-COMTE フランシュ=コンテの料理
レストランシェフによる、フランシュ=コンテ地方の料理レシピ集。特産物のフロマージュや山の味覚を使った料理など、スープ、アントレ、メイン、デセールまで約140のレシピを収録。ジビエやフランシュ=コンテ風チーズフォンデュなど地方色豊かなレシピが満載の1冊です。
19.5×26×1.1cm / 120ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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