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souffles スフレ
春夏秋冬、季節にあわせた約30レシピを収録。塩味のスフレからデザートスフレまで、1冊丸ごとスフレの本!
ブロックリーとシェーブル、タイムとオリーブを使った夏向きのスフレ、ラムカンからの立ち上がりも美しいキャラメルのスフレ、フランス人も大好きな"ヌテラ"を使ったデザートスフレまで30レシピを収録。
ダイナミックにふくらんだスフレの写真も大いに食欲をそそる1冊です。

19.8×19.8×1.3cm / 64ページ / ハードカバー / フランス語

出版 Publisher SOLAR
販売価格 Price

2,345円(内税)

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