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QUI SERA LE PROCHAIN GRAND PATISSIER ? saison 1 / AUDREY GELLET 次のグランパティシエは誰? シーズン1/ オードリー編
Fance2のテレビ番組、若手パティシエのコンクール「次のグラン・パティシエは誰? 」第1回チャンピオンの女性パティシエ、オードリィ・ジュレのレシピ集。挑戦者である10人のプロの若手パティシエたちが様々な条件のもとでお菓子作り対決をする番組で、クリストフ・ミシャラク、クリストフ・アダム、ピエルマルコリーニ、フィリップ・ウラカの人気パティシエが審査員を務めています。オードリィ・ジュレはアンヌ・ソフィー・ピックのレストランでのパティシエ、ローザンヌのホテル業界の学校での講師経歴を持ち、この本には番組で作ったお菓子を含む女性的で繊細なデザインのお菓子20レシピを収録。
出版 Publisher Éditions de la Martinière
販売価格 Price

4,226円(内税)

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