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GUY MRTIN QUOTIDIENS GOURMANDS solo&co ギー・マルタン おいしい日々
フランス料理の巨匠ギー・マルタンによるグルメな「日々の食卓」を提案するのレシピ集。シンプルな材料で、時間をかけずにシンプル調理。料理する喜びを伝えたい気持ちが詰まった1冊。鶏とカシュナッツのコリアンドル風味、ライムと桃の厚焼きクレープ、チェダーチーズと野菜のフォンデュなど、一人で、カップルで、友達と楽しめるアントレからデザートまで80レシピを収録。映画のワンシーンのようなノスタルジック調の写真が個性あふれる本。
Auteur : Guy Martin, Photos : Isabelle Rozenbaum
19.5×18.5×2.0cm / 160ページ / ハードカバー / フランス語 / 2004年
出版 Publisher SEUIL
販売価格 Price

4,693円(税込)

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