ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
A table...CHEZ LES BOURGUIGNONS ブルゴーニュの食卓
食文化からひも解く、フランスブルゴーニュ地方の魅力がぎゅっと凝縮した1冊。生き生きとしたブルゴーニュの食卓を巡る美しい写真集。ブルゴーニュワイン、エポワスをはじめとする土地のフロマージュ、カシスからマスタード、アンドゥイエット、パン・デピス、アニスのボンボンまで、ブルゴーニュ地方を彩る特産物やその生産者たちをルポルタージュ風に写真とテキストで綴るビジュアルブックです。インタビューや解説の間に、レシピもところどころ収録されています。
ファブリス・ジロットのインタビューなど、ブルゴーニュの食文化を巡る読み物としても充分楽しめる1冊。
*こちらは取り寄せ商品です。取り寄せ期間:約3-5週
21.5×27.7×1.2cm / 112ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher Glénat
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
この商品を見た人はこんな商品も気になっています。