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Cuisine des regions Lyonnais リヨンの料理
サラダ・リヨネーズやブーダン・ノワールなど、リヨンの郷土料理レシピ集。魚のすりみ"クネル"、リヨンの名物ソーシソンを使った料理やピンクのプラリネのタルトなど、33レシピ収録を収録。コンパクトで実用的なCuisine de regionシリーズの中の1冊です。
*2012年3月下旬入荷予定 入荷しました!
11.5×19.8×0.8cm / 62ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher GISSEROT
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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