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Que faire avec... le jambon ジャンボンで何つくる ハム料理のレシピ集
フランス語で "jambon"は「ハム」や「豚のもも肉」をさす言葉。シンプルでささっと出来て美味しい!「ジャンボン」を使った料理レシピ集。ジャンボン・クリュ(生ハム)やバイヨンヌ産のジャンボンを使った一品からアンディーヴとジャンボンのグラタン、クロックムッシュなどのクラシックなレシピまで、前菜からメイン、フィンガーフードなど、約40レシピを掲載。
休日のブランチやちょっとしたおもてなしの参考になりそうな実用邸な1冊です。
17×25.3×1.2cm / 86 ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher Toquandes
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT