verrines ヴェリーヌの本 - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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verrines ヴェリーヌの本

ヴェリーヌのレピシ集。ヴェリーヌはVerre（グラス）に盛りつけた料理やデザートのこと。
シェーブルとトマトのヴェリーヌ、イクラを使った色鮮やかなヴェリーヌ、コーヒー風味のヴェリーヌなど、アペリティフにもおすすめなレシピ約３０種を紹介しています。
フォトグラファー、Ida Akikoさんの写真が美しい1冊。
José Maréchal(著) Akiko Ida (写真)
20×20cm ／ 64ページ／ハードカバー

出版 Publisher	Marabout
販売価格 Price
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