eclairs RELIGIEUSES & PUITS D'AMOUR A LA MAISON エクレア、ルリジューズ、ピュイダムール

シュー生地に濃厚なフォンダンやグラサージュをかけたバラエティ豊かなエクレア。ピュイ・ダムール、パリブレスト、ルリジューズ、サントノーレまで、まるごと１冊シュー生地を使ったお菓子のレシピ集。
カラフルなエクレアは、プチフールにもプレゼントにもぴったり。クラシックな定番エクレアからアレンジされたポップなエクレアまで、装丁もかわいらしい１冊は、ディスプレイにもおすすめです。
20×20×0.9cm / 72 ページ / ハードカバー / フランス語

出版 Publisher	MARABOUT
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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