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ベルギー

PETITS PLATS ET DESSERTS AUX Spéculoos スペキュロスを使った料理とデザート

シナモンなどのスパイスの効いたかりっとした食感が持ち味のビスケット「スペキュロス」。12/6の聖ニコラの日には、欠かせないベルギーの代表的なお菓子です。
人気著者José MARSÉCHALによるスペキュロスのレシピ集。
基本の生地からスペキュロスを使ったお菓子のバリエーション、スペキュロスを素材としてお料理のアクセントに使うアイデアあふれるレシピなど、Ida Akikoさんの美しい写真とともに、スペキュロスの魅力をまるごと楽しめる１冊です。
19.5×19.5×1.2cm / 74 ページ / ハードカバー / フランス語

出版 Publisher	MARABOUT
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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