Cuisine lorraie d'hier et d'aujour'hui ロレーヌ地方の料理 - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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フランスの地方料理・郷土料理

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ロレーヌ

Cuisine lorraie d'hier et d'aujour'hui ロレーヌ地方の料理

フランス北東部のロレーヌ地方の郷土料理レシピ集。
有名な郷土料理キッシュ・ロレーヌ、ホロホロ鶏とマンステールのスフレなど、アミューズ・ブッシュ、アントレ、肉料理、魚料理、ジビエ、デザートまで網羅、モダンからクラシックまで158レシピで綴るコンパクトで実用的な１冊です。
10.9×17.8×1cm / 160ページ / ソフトカバー / フランス語

出版 Publisher	Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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