Cuisine et vins de France DEC-JAN / No.125 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

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アキテーヌ

Cuisine et vins de France DEC-JAN / No.125 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（12-1月号 No.125）。料理レシピの他、様々なワインとのマリアージュ、躍動感のある美しい写真・フードスタイリングも魅力的で、フランス語の食にまつわる読み物としても楽しめる１冊。

【目次】
パーティー特集号
- レヴェイヨン、さあ、パーティーだ！有名シェフの36レシピ
（カリフラワーとサーモンのスープ、オマールのオレンジ風味、サーモンのネムウォッカクリーム、フォワグラのメインディッシュ、鴨のファルシムースリーヌ添え、ディヤマンショコラ、マカロンのデザート、マスコットのビッシュetc...)
- 季節の食材レシピ (鮃、、トリュフ、ジビエ、クレモンティーヌ）
- スモークサーモン８レシピ
- ランスのビスキュイ・ローズ
＊中古のため、経年劣化・汚れあり
22.5×29cm / 156ページ / フランス語

出版 Publisher

Marie Claire

販売価格 Price

628円(税込)

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