ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
La cuisine marocaine traditions ancestrales et cuisine d'aujourd'hui モロッコ料理
モダンでクラシック、伝統的なモロッコ料理のレシピ集。レモンコンフィを使った鶏のタジンや、アニョー（羊）のタジン、ケフタ、バラのコンフィチュール入りブリュレ、M’hancha（伝統的なアーモンドのお菓子）、モロッコ風ミントティーetc. スープ、オードブル、ストリートフード、デザートからドリンクまで多数のレシピが掲載された１冊。巻末には、モコッロ料理に使われるスパイスなどの説明ページも収録されています。レシピはもちろん、現地の雰囲気が伝わってくるスタリング＆シズル感溢れる写真が魅力的な本です。
Auteur : Ghillie Basan, traduction : Sophie L?ger
23.5×28.5×1.8cm / ページ / ハードカバー / フランス語 / 2005年 / 大型本
出版 Publisher MaNise
販売価格 Price
在庫数 売切れ｜SOLD OUT
この商品を見た人はこんな商品も気になっています。
special Maroc MARABOUT CHEF
SAVEURS épicées スパイス料理
FAIT MAISON d’ailleurs MAROC Les meilleures recettes モロッコのレシピ