Cuisiniere Dauphinoise ドフィネ地方料理人のおいしいレシピ帳

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ローヌ＝アルプ

Cuisiniere Dauphinoise ドフィネ地方料理人のおいしいレシピ帳

ドフィネ地方（ドローム県、イザール県、オートアルプス県）の料理のレシピ集。料理人の古いレシピノートをイメージした装丁も素敵な１冊。
アントレからメインデザートまで、ドフィネ風、グルノーブル風のくるみやチーズじゃがいもを使った"山の料理"約40レシピを収録。
*表紙に一部破損があるため、お値打ち価格での提供です。
13×20.3×1cm / 60ページ / ハードカバー / フランス語

出版 Publisher	Editions STEPHANE BACHES
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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