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Recettes & adresses ALPES アルプス地方のレシピとおいしいもの
アルプス地方のおししいものを紹介したコンパクトな2冊組ガイドブック&レシピ集。
シャルキュトリーからフロマージュ、ワイン、甘いものまで、アルプス地方のおしいものをアドレス付きで紹介したガイドブックと、サヴォア風クロケットやボーフォールチーズを使ったスープやビスキュイ・ド・サヴォアなどのデザートまで約45レシピが収録されたレシピブックがセットになった、アルプスの食の魅力がまるごと詰まったブックセットです。
*ガイドブックの表紙に部分的な"カド折れ"があります。
13×13×1.7cm / 各95ページ(2冊組)/ ソフトカバー / フランス語 /
出版 Publisher HACHETTE
販売価格 Price

1,655円(税込)

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