ささっと作れて、ふっくらおいしい。塩味のスフレからデザートスフレまで、1冊丸ごとスフレの本!定番のクラシックなフロマージュのスフレ、チョコレートスフレ、タプナードを使った惣菜スフレまで、バター・小麦粉・ミルク・卵…、シンプルな材料をベースにアレンジを加えた約30レシピを収録。
ふわふわ、ふっくらな、かわいくおいしそうな写真も魅力の1冊です。
19.5×19.7×1cm / 64ページ / ハードカバー / フランス語
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MARABOUT |
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